Den største forskjellen mellom grilling av frukt tre og frukttre kullgrilling og viktigheten av smart frukt tre grilling
Steking av frukt tre] refererer til steking med åpen ild ved bruk av tre fra frukttrær. Fruktved avgir røyk når det brenner, og det viktigste er at det frigjør en søt aroma mens du sender ut røyk, som smelter sammen med aromaen av kjøtt for å danne en unik sammensatt aroma som ikke kan erstattes av andre metoder. Den søte aromaen som sendes ut av fruktved når den brenner hovedsakelig kommer fra "treoljen" i fruktvedet. Fordelen er at den kan frigjøre en søt aroma, men ulempen er at brannen til fruktvedbrann er vanskelig å kontrollere, og røyken ikke er miljøvennlig.
Fruktkullgrilling] refererer til trekull laget av frukttrær, grillet med kullbrann. Fruktkull avgir i utgangspunktet ikke røyk når den brenner, og frigjør ikke søt duft eller veldig lite. Fruktkull refererer til treverket av frukttrær, som brennes i en kullovn, og treoljen blir brent eller rømt, og deretter slår brannen for å danne fruktkull. Fordelen er at den er praktisk og enkel å bruke. Ulempen er at i tillegg til at de ikke har noen søt duft, blir det bortkastet mye energi når du lager kull.
